Črna redkev z jabolko

Črna zimska redkev ima močan oster okus. Omilimo ga z jabolko in nežnim jogurtovim prelivom. Za piko na i, dodamo nasekljane orehe.

Sestavine:
- 300 g črne redkve
- eno večje kislo jabolko
- 100 g navadnega jogurta
- žlica limoninega soka
- žlica gorčice
- žlica tekočega meda
- pest nasekljanih orehov

Priprava:
Redkev olupimo in narežemo na zelo tanke palčke. Posolimo in pustimo stati nekaj minut.
Jabolko operemo in prav tako narežemo na palčke, ter dodamo k redkvi.

Jogurtu dodamo med, gorčico, limono in nasekljane orehe. Prelijemo po solati in narahlo premešamo.
Okrasimo z orehovimi jedrci in postrežemo.